小花豆沙包

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文小静一
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包子馒头整形不好看怎么办？ 那就做一顶帽子来装饰吧～

小花豆沙包的用料

面粉 240克 牛奶 130克
酵母 3克 白糖 10克
辅料：红豆沙 适量 枸杞 适量

小花豆沙包的做法

小花豆沙包的做法图解1

步骤1

面粉放入干净的盆内
小花豆沙包的做法图解2

步骤2

牛奶，糖还有酵母一起混合
小花豆沙包的做法图解3

步骤3

用筷子先搅成絮状
小花豆沙包的做法图解4

步骤4

然后用手揉成光滑的面团
小花豆沙包的做法图解5

步骤5

揉好的面团放入盆内，盖保鲜膜准备发酵（大概30度40分钟）
小花豆沙包的做法图解6

步骤6

发酵到两倍大即可
小花豆沙包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团取出来排气
小花豆沙包的做法图解8

步骤8

排气后的面团分成均等大小的剂子
小花豆沙包的做法图解9

步骤9

取一个面团擀成圆形，包入适量红豆沙
小花豆沙包的做法图解10

步骤10

捏紧收口，搓成圆形，收口朝下
小花豆沙包的做法图解11

步骤11

再取另一个面团，擀圆，用剪刀剪八刀，如图所示
小花豆沙包的做法图解12

步骤12

剪好的面片盖在做好的红豆包上，如图所示
小花豆沙包的做法图解13

步骤13

面片中间戳一个小洞放入枸杞装饰，醒发10分钟。
小花豆沙包的做法图解14

步骤14

冷水上锅，上气后大火15分钟，等3分钟再开盖
小花豆沙包的做法图解15

步骤15

好吃又好看的豆沙包就做好了
小花豆沙包的做法图解16

步骤16

软软的很棒哦
小花豆沙包的做法图解17

步骤17

成品图
小花豆沙包的做法图解18

步骤18

成品图
小花豆沙包的做法图解19

步骤19

成品图
小花豆沙包的做法图解20

步骤20

成品图

小花豆沙包的烹饪技巧

枸杞可以换成其他自己喜欢的坚果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 文小静一 编写，未经授权不得转载

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