韭菜苔回锅肉

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靖小菜
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小时候自己家里种了一大片韭菜，从来都不喜欢吃，老妈拿到市场也卖不起价钱，后来就没种了。现在吃着它的味道好像也不是那么难吃嘛！

韭菜苔回锅肉的用料

五花肉 少量 韭菜苔
干椒 少量 黄豆酱 少量
盐 蒜瓣 姜丝 适量

韭菜苔回锅肉的做法

韭菜苔回锅肉的做法图解1

步骤1

准备材料，五花肉皮烧过 洗净 煮（加点料酒煮至皮能戳破），冷却切片
韭菜苔回锅肉的做法图解2

步骤2

油热放干辣椒蒜瓣姜丝炒至辣椒颜色变深些
韭菜苔回锅肉的做法图解3

步骤3

下肉炒两分钟
韭菜苔回锅肉的做法图解4

步骤4

下韭菜苔
韭菜苔回锅肉的做法图解5

步骤5

大火炒三四分钟后价黄豆酱盐炒炒即可

韭菜苔回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 靖小菜 编写，未经授权不得转载

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