炒韭菜苔

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炒韭菜的用料

鸡蛋三枚 韭菜苔一小把 绿豆芽一把 胡萝卜半根
精肉约50克

炒韭菜的做法

炒韭菜苔的做法图解1

步骤1

将鸡蛋加一点点盐打好，备用。韭菜苔切好，长度约3厘米左右，半根胡萝卜切丝备用。葱丝切好备用
炒韭菜苔的做法图解2

步骤2

豆芽洗好，控水备用。肉切丝备用
炒韭菜苔的做法图解3

步骤3

首先炒鸡蛋。炒勺倒入花生油，比平时炒菜量多一点，定型，金黄色，炒翻，盛入碗中备用
炒韭菜苔的做法图解4

步骤4

炒勺内再次加油，葱丝入锅翻炒出香味加入肉丝翻炒，炒熟
炒韭菜苔的做法图解5

步骤5

将韭菜苔加入，翻炒（因为韭菜苔在这几样食材中属于不好炒熟的，所以先炒）
炒韭菜苔的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜丝继续翻炒几下
炒韭菜苔的做法图解7

步骤7

加入豆芽，翻炒几下
炒韭菜苔的做法图解8

步骤8

加入一点味达美酱油，调味，翻炒几下
炒韭菜苔的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋，食盐适量，翻炒几下，如果加入点木耳就更漂亮了就可以出锅啦
炒韭菜苔的做法图解10

步骤10

成品出锅啦，色香味俱全，一天的营养都有了，再加一个凉拌菜，哈哈全了，开饭啦

炒韭菜的烹饪技巧

提倡少盐少油饮食，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 樱桃吃货小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 家常菜 晚餐 中国菜 一家三口

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