香橙蜜汁鸡腿

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香橙蜜汁鸡腿的用料

去骨鸡腿肉 2 个 甜橙 2 个
酱油 1汤匙 蜂蜜 1汤匙
海盐 1/2茶匙 植物油 1汤匙
黑胡椒 1/4茶匙 大蒜 2瓣

香橙蜜汁鸡腿的做法

香橙蜜汁鸡腿的做法图解1

步骤1

食材准备。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解2

步骤2

甜橙刨皮待用。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解3

步骤3

甜橙挤汁待用。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解4

步骤4

将橙汁150毫升。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解5

步骤5

加入酱油，蜂蜜，海盐，橙皮丝调拌均匀，待用。另横切3片圆形香橙切片，备用。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解6

步骤6

烤箱调节至230℃，预热15分钟。 将鸡腿表皮用刀划几刀。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解7

步骤7

锅内加入油，中火加热，放入鸡腿，表皮朝下。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解8

步骤8

撒入黑胡椒和蒜瓣，煎至两面呈金黄色。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解9

步骤9

倒入酱汁。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解10

步骤10

不断将酱汁淋在表面。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解11

步骤11

煮到锅底剩余少许汁水。在鸡腿表面放上香橙切片。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解12

步骤12

将煎锅放入烤箱，上火230℃，下火200℃，烘烤10分钟。
香橙蜜汁鸡腿的做法图解13

步骤13

烤至鸡腿表面呈浅棕色即可。

香橙蜜汁鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 晓菜料理学院 编写，未经授权不得转载

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