蜜汁鸡腿

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参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

蜜汁鸡腿的用料

鸡腿 3个 小葱 1根
芝麻 少许 黑胡椒 少许
腌制食材： 葱段 2小段
姜片 3片 料酒 1勺
食盐 1克 料汁：
生抽 2勺 蚝油 1勺
蜂蜜 2勺 清水 适量

蜜汁鸡腿的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿去洗净去骨头，鸡骨不要丢可以冷冻起来煲汤用。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解3

步骤3

把鸡腿放入碗中加点食盐先入个抵味，接着放葱、姜、料酒去腥先腌制20分钟左右。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解4

步骤4

腌鸡腿的同时来调个料汁： 2勺生抽、1勺蚝油、2勺蜂蜜加适量清水搅拌均匀。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解5

步骤5

鸡腿腌好以后用厨房纸擦干表面水分，避免煎的时候崩到自己。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解6

步骤6

热锅冷油放入鸡腿小火煎至鸡腿定型表面成金黄色后翻面继续煎至表皮上色。 然后淋上料汁盖上盖子焖3分钟左右。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解7

步骤7

汤汁收干后来点黑胡椒、撒点灵魂小香葱跟白芝麻即可。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解8

步骤8

成品。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解9

步骤9

成品。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解10

步骤10

成品。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解11

步骤11

成品。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#蜜汁鸡腿的做法图解12

步骤12

成品。

蜜汁鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-28 · 北京

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载
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