农家菜干扣肉
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在农村,基本每家每户都有自己的一个菜园子。每当蔬菜吃不完的时候,就会想着各种方法将吃不完的蔬菜储存起来。今天这道白菜干扣肉的白菜干就是农村最普遍的一种。白菜的菜心长出茎后,成长的速度是非常快,只需一两天就很高了,所以我们会把吃不完的菜心割下来,洗干净后,用开水焯水至七分熟,然后晾晒成菜干。等蔬菜青黄不接的时候,再去拿出来做成各种美食。
农家菜干扣肉的做法
农家菜干扣肉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-06-21
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