有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾

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鲜之味，吾所欲也

有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾的用料

大虾 适量 泰椒 少许
辣椒 少许 大蒜 5瓣

有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾的做法

有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾的做法图解1

步骤1

将大虾去掉，虾枪、虾须和虾线，洗净，用料酒腌制15分钟。
有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾的做法图解2

步骤2

将腌制好的虾，倒去多余的汁液，裹上淀粉抓匀。
有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾的做法图解3

步骤3

起锅热油，油稍微多一些，没过虾，放入大虾炸制3分钟。
有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾的做法图解4

步骤4

将虾盛出待用，将蒜、泰椒、青椒切碎。
有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾的做法图解5

步骤5

另起油锅，爆香蒜末，辣椒，倒入炸好的大虾，翻炒过程中，加入食盐、花椒粉。
有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾的做法图解6

步骤6

盛出开吃，大虾外焦里嫩，酥酥脆脆，带着虾皮一起吃补钙。

有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾的烹饪技巧

材料：大虾 泰椒 青椒 大蒜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-01

©本菜谱的做法由 有家鲜生活 编写，未经授权不得转载

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