红油耳丝

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过眼云烟yjr
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红油耳丝的用料

酱猪耳朵 1个 黄瓜 一根
大蒜 一瓣 盐 5克
味精 2克 生抽 5毫升
醋 10毫升 辣椒油 15毫升
香油 2毫升

红油耳丝的做法

红油耳丝的做法图解1

步骤1

新鲜酱猪耳顶刀切细丝，黄瓜洗净待用。
红油耳丝的做法图解2

步骤2

黄切筷子粗细的条，码放在盘子里。
红油耳丝的做法图解3

步骤3

猪耳朵丝码放在黄瓜条上面。
红油耳丝的做法图解4

步骤4

取小碗一个，入蒜末，盐，味精，生抽，醋，辣椒油，香油搅拌均匀。
红油耳丝的做法图解5

步骤5

兑好的汁浇在菜上面即可。
红油耳丝的做法图解6

步骤6

慢慢享用吧！

红油耳丝的烹饪技巧

酱猪耳可以切丝，切条，切片。随自己喜好而定。 如果配料不喜欢黄瓜的话，葱丝，辣椒丝也可以替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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