胡萝卜炒面

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第一次尝试。成功!

胡萝卜炒面的用料

适量 食用油 适量
鸡精 一点点 豆瓣酱 适量
辣椒粉 适量 面条(随便什么面) 吃多少搞多少
香菇 5朵 胡萝卜 小半根
葱(最后点缀的,可有可无) 半根

胡萝卜炒面的做法

胡萝卜炒面的做法图解1

步骤1

萝卜,香菇,葱切好备用。
胡萝卜炒面的做法图解2

步骤2

锅里煮水,水开了把面条倒进锅里煮开,5分钟后捞出面条,用冷水冲。然后沥干水备用。
胡萝卜炒面的做法图解3

步骤3

锅里多放点油,萝卜丝,香菇一起翻炒几下,放适量盐。
胡萝卜炒面的做法图解4

步骤4

再翻炒,放点辣椒粉
胡萝卜炒面的做法图解5

步骤5

放一点点鸡精
胡萝卜炒面的做法图解6

步骤6

面条倒进锅里,跟萝卜丝,香菇一起翻炒均匀,这时倒点豆瓣酱,给面条上点色,然后起锅。(豆瓣酱是咸的,所以面条没必要加盐了)
胡萝卜炒面的做法图解7

步骤7

装盘。撒点葱花点缀一下。哈哈

胡萝卜炒面的烹饪技巧

全程要放小火噢,不然菜啊,面条啥的回粘锅,也会糊了哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-14

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