菠菜瘦肉汤

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非常营养简单的一道汤！

菠菜瘦肉汤的用料

菠菜 1小把 瘦肉 150克
油 少量 盐 适量
料洒 少许 生粉 少量
生抽 适量 水 适量

菠菜瘦肉汤的做法

菠菜瘦肉汤的做法图解1

步骤1

准备好材料。
菠菜瘦肉汤的做法图解2

步骤2

把瘦肉洗干净，切片，用油、料酒、生抽、生粉抓匀，腌制15分钟备用。
菠菜瘦肉汤的做法图解3

步骤3

把菠菜洗干净切段，焯水，捞起备用。
菠菜瘦肉汤的做法图解4

步骤4

热锅下油，放入适量清水烧开，加入瘦肉烧开。
菠菜瘦肉汤的做法图解5

步骤5

加入菠菜和适量盐继续烧开即可。
菠菜瘦肉汤的做法图解6

步骤6

一道营养又简单的汤做好啦！

菠菜瘦肉汤的烹饪技巧

1:瘦肉比较容易熟，所以大火煮开一会就好了，煮得时间过长肉质变老就不好吃了。 2:菠菜前期焯过水了，不需要煮太长时间了，煮开即可。 3煮瘦肉汤时，上面周围会有好多白沫，可以用勺子把它去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 晴晴厨房日记 编写，未经授权不得转载

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