芹菜猪肉包

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松软的包子当做早餐最合适不过，再来一碗热乎乎的米糊最适合中国人的胃。

芹菜猪肉包的用料

猪肉 一块 芹菜叶 一把
生姜 一块 大葱 半根
高汤 适量 生抽 一勺
花生油 两勺 蚝油 一小勺
面粉 300克 酵母 2克
温水 165克

芹菜猪肉包的做法

芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

猪肉切成块放入料理机中，加入生姜和大葱打成泥。
芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

放芹菜叶子再次搅打均匀。
芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

放入盐，胡椒粉，生抽，蚝油，花生油，高汤。
芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

顺一个方向搅拌均匀。
芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

酵母先用温水融化，添加到面粉中，少量多次加入清水，和成一个面团。
芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

放在温暖湿润的地方，进行第一次发酵，第一次发酵至原来的两倍大。
芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

取出面团排气，滚成长条状，分割成一个个小剂子。
芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

擀成圆面片。
芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

包入馅料。
芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

捏出褶，放在锅中醒半个小时，大火烧开之后，转中火蒸十分钟。
芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

关火后焖五分钟再掀锅。
芹菜猪肉包#厨此之外，锦享美味#的做法图解12

步骤12

很美味。

芹菜猪肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

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分类： 蒸 香 主食 料理机 电器

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