桃山月饼

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今年的桃山月饼特必火，喜欢她颜色的任意搭配，美美的造型，送给朋友或者家人最好不过啦。。。 我用的是现成的桃山皮，做起来很方便，牛奶桃山皮颜色百搭，加上食用色素就能调出自己想要的颜色哦。。。

月饼的用料

牛奶桃山皮 300克 咖啡桃山皮 200克
抹茶桃山皮 100克 豆沙馅 500克

月饼的做法

桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解1

步骤1

将桃山皮和馅料分组，20克的皮，30克的馅可以做一个50克的月饼
桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解2

步骤2

将绿色的抹茶桃山皮放在白色牛奶桃山皮上面，然后包入馅料
桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解3

步骤3

牛奶桃山皮加少量的红色食用色素，调出粉色，然后包入馅料
桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解4

步骤4

包好的桃山月饼用模具按压成型 表面喷少量的水160度烘焙15分钟
桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解5

步骤5

这是粉色和绿色混合的桃山月饼
桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解6

步骤6

这是咖啡桃山皮和牛奶桃山皮混合的
桃山月饼#每道菜都是一台时光机#的做法图解7

步骤7

成品图

月饼的烹饪技巧

桃山皮的主要原料是白芸豆，因为油脂的含量少，所以味道比较清淡。 桃山皮可以做饼皮，也可以做馅料，可以说是百搭 今年我没有虐自己了，买的现成桃山皮。。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 承灿妈咪CCM 编写，未经授权不得转载
分类： 月饼 烘焙 桃山月饼 甜 香

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