“月饼”的相关菜谱
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米月饼
【饼皮】,糯米粉,粘米粉,蜂蜜,牛奶,熟玉米油,炼乳,【馅料】,任意口味
收藏人数 484#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬奶黄馅:,全蛋液,砂糖,牛奶,淡奶油,低粉,澄粉,奶粉,黄油,冰皮:,牛奶,细砂糖,玉米油,糯米粉,粘米粉,澄粉,抹茶粉,熟糯米粉少许
5分低油低糖版—酥掉渣的红豆沙馅酥皮月饼[油皮]:,中筋面粉:150g,黄油:40g,温水:60g,白砂糖:20g,[油酥]:,中筋面粉:110g,黄油:55g,[豆沙馅儿]:,红豆:130g,红糖:70g
5分#晒出你的中秋团圆饭#黑米椰蓉月饼椰蓉蔓越莓馅料:(75克月饼20个,3:7包制),黄油,全蛋液,细砂糖,牛奶,椰蓉,熟糯米粉,蔓越莓干,饼皮材料:(75克月饼20个,3:7包制),转化糖浆,花生油,枧水,低筋面粉(可用中筋),黑米粉
5分#晒出你的中秋团圆饭#免烤箱免预拌粉的奥利奥芝麻月饼奥利奥饼干,牛奶,芝麻丸
收藏人数 7449巧克力馅冰皮月饼松露巧克力,鸡蛋,面粉,澄粉,牛奶,白糖,冰皮预拌粉,开水
收藏人数 6552#晒出你的中秋团圆饭#莲蓉蛋黄月饼转化糖浆,中筋面粉,枧水,花生油,莲蓉馅:,干莲子,麦芽糖,花生油,咸蛋黄,鸡蛋
收藏人数 6590#晒出你的中秋团圆饭#带着我的孩子们尝试做了#冰冰月饼糯米粉,牛奶,粘米粉,紫薯,红豆沙,食用油
收藏人数 6324#晒出你的中秋团圆饭#广式椰蓉月饼转化糖浆,花生油,枧水,面粉,椰蓉馅
收藏人数 5524自用了8年的配方|重新定义五仁月饼转化,花生油,枧水,低筋面粉(可用中筋面粉)
5分#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼饼皮材料:(75克月饼18个,3:7包制),转化糖浆,花生油,枧水,低筋面粉(可用中筋),馅料:,玫瑰豆沙(我另一篇菜谱有做法),咸蛋黄
5分#美味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼馅料:,奶油奶酪,细砂糖,全蛋液,牛奶,低筋面粉,可可粉,黄油,耐高温巧克力豆,橙皮丁,饼皮:,软化好的黄油,细砂糖,全蛋液,淡奶油,低筋面粉,可可粉
5分抹茶冰乳酪月饼月饼馅,奶酪,白砂糖,抹茶粉,全蛋液,牛奶,低筋粉,黄油,蜜豆,月饼皮,黄油,白砂糖,淡奶油,全蛋液,低筋粉,抹茶粉
5分广式金沙奶黄月饼中筋面粉,糖浆,玉米油,枧水,金沙奶黄馅,蛋液
收藏人数 5413#晒出你的中秋团圆饭#咸蛋黄肉松月饼~月饼皮:,月饼糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,咸蛋黄肉松馅,咸蛋黄,熟白芝麻,自制低糖莲蓉馅,自制肉松,玉米油,喷壶,蛋黄
收藏人数 6309奶香紫薯粘糯米豆沙月饼紫薯,粘米,糯米,牛奶,红豆沙,炼乳,奶粉
5分#晒出你的中秋团圆饭#山楂月饼冰皮材料,面粉,枧水,花生油,转化糖了,山楂馅材料,山楂,麦芽糖,黄油,细砂糖
收藏人数 5747法式乳酪月饼(酥脆饼皮,绵软细腻的乳酪,美心的流心,绝)【奶酪馅】:,细砂糖,鸡蛋,椰浆,淡奶油,炼乳,澄粉,奶粉,低筋面粉,黄油,奶油奶酪,罗迪咖啡酱,【饼皮】:,黄油,糖粉,低粉,全蛋,澄面,可可粉,巧克力流心:,黑巧克力,黄油,淡奶油
收藏人数 4250