手工煎饺

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蓉蓉（迎风）
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宝贝喜欢吃，我就经常做饺子，肉馅自己调味，用擀面机做饺子皮，包好放进冰箱急冻！要吃拿出来直接煎

手工煎饺的用料

饺子皮 50张 猪肉馅 250g
盐 适量 香油 适量
生抽 适量 色拉油 适量
水 适量 胡椒粉 适量
葱 适量 鸡粉 适量
糖 适量 玉米粉 适量

手工煎饺的做法

手工煎饺的做法图解1

步骤1

肉馅加盐，鸡粉，胡椒粉，油，糖，生抽，用筷子顺方向搅拌均匀，加生粉，加小小水顺方向搅拌到粘性均匀
手工煎饺的做法图解2

步骤2

放入肉馅包
手工煎饺的做法图解3

步骤3

手艺就这样啦！毕竟不是专业
手工煎饺的做法图解4

步骤4

锅里放一点油把饺子放进去煎到底部微黄色
手工煎饺的做法图解5

步骤5

加热水盖住饺子大半位置，锅盖住中火煮到差不多干水
手工煎饺的做法图解6

步骤6

打开盖看看饺子皮有没金黄色，没继续煎，控制火候，到金黄色就可以上碟，怕不熟拿一个切开来看
手工煎饺的做法图解7

步骤7

饺子皮金黄色皮脆肉香，点陈醋酱油吃开胃

手工煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

©本菜谱的做法由 蓉蓉（迎风） 编写，未经授权不得转载

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