西式虾圈

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Gillian_紫燕
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老外都喜欢这个虾圈作为餐前小吃，我个人也很喜欢。不过我做的蘸料喜欢加辣椒。

西式虾圈的用料

鲜虾 500克 是拉差辣椒酱 适量
Heinz番茄酱 适量 红翻天辣椒酱 适量
柠檬汁 少量

西式虾圈的做法

西式虾圈的做法图解1

步骤1

柠檬汁，是拉差辣椒酱，番茄酱和红翻天倒入杯子里搅拌均匀。多少看个人口味。
西式虾圈的做法图解2

步骤2

鲜虾去虾线虾壳，虾壳留下最后一节的不去。水烧开后放入鲜虾。熟后捞起放冷水泡凉。
西式虾圈的做法图解3

步骤3

最后装盘即可食用。

西式虾圈的烹饪技巧

在超市或者老外餐厅吃的虾圈都是大概7、8成熟的，很爽口。可是因为我不喜欢吃不熟的，所以一般我都是用的熟透了的虾。个人还是建议虾大概7、8成捞起即可，类似酒楼白灼虾的口感，爽爽的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-02

©本菜谱的做法由 Gillian_紫燕 编写，未经授权不得转载

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