芹菜炒腊肠

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芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血等功效。

芹菜炒腊肠的用料

腊肠 一段 芹菜 适量
姜 适量 葱 适量
花生油 适量 十三香 少许

芹菜炒腊肠的做法

芹菜炒腊肠的做法图解1

步骤1

提前蒸熟的腊肠，芹菜去根去叶洗净。
芹菜炒腊肠的做法图解2

步骤2

芹菜切段，腊肠斜切薄片，用奈瓷刀切的腊肠无连刀，不掉肉屑，切面光滑、干净利落。
芹菜炒腊肠的做法图解3

步骤3

葱切段。
芹菜炒腊肠的做法图解4

步骤4

姜切丝。准备好所有的原料。
芹菜炒腊肠的做法图解5

步骤5

炒锅烧热，放适量花生油。
芹菜炒腊肠的做法图解6

步骤6

放入葱姜爆香。
芹菜炒腊肠的做法图解7

步骤7

放入芹菜翻炒下。
芹菜炒腊肠的做法图解8

步骤8

放入腊肠片翻炒。
芹菜炒腊肠的做法图解9

步骤9

翻炒下(锅太干了，点少许开水)，放十三香调味即可。
芹菜炒腊肠的做法图解10

步骤10

盛出装盘。
芹菜炒腊肠的做法图解11

步骤11

成品。
芹菜炒腊肠的做法图解12

步骤12

成品。
芹菜炒腊肠的做法图解13

步骤13

成品。
芹菜炒腊肠的做法图解14

步骤14

成品。

芹菜炒腊肠的烹饪技巧

腊肠一般比较咸，所以根据情况放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载

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