上汤火腿娃娃菜

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火腿娃娃菜的用料

娃娃菜 1颗 老火腿 30g
蒜头 13g 盐 1g

火腿娃娃菜的做法

上汤火腿娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜先用水泡30分钟，然后过洗2次
上汤火腿娃娃菜的做法图解2

步骤2

对半切开
上汤火腿娃娃菜的做法图解3

步骤3

再切成四小块
上汤火腿娃娃菜的做法图解4

步骤4

老火腿切丝
上汤火腿娃娃菜的做法图解5

步骤5

蒜头切片
上汤火腿娃娃菜的做法图解6

步骤6

中火，热锅冷油，放入蒜头爆香
上汤火腿娃娃菜的做法图解7

步骤7

放入老火腿炒一分钟
上汤火腿娃娃菜的做法图解8

步骤8

倒入适量的水（能盖过娃娃菜的水量），盖上锅盖煮15分钟
上汤火腿娃娃菜的做法图解9

步骤9

放入娃娃菜
上汤火腿娃娃菜的做法图解10

步骤10

放入盐再盖锅盖焖煮2分钟即可食用

火腿娃娃菜的烹饪技巧

我用的是三年老火腿，比较咸，所以后面只加了1g盐，只为带出咸味而已。 其实味道刚刚好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 love鈴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 下饭菜 下酒菜

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