烤牛肉

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没啥故事，就是好吃

烤牛肉的用料

洋葱 1个 牛肉 1斤
盐 适量 黑胡椒 适量
孜然 适量 料酒或红葡萄酒 适量
生抽 适量 辣椒面 适量

烤牛肉的做法

烤牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉1斤，最好是上脑或牛腿，筋少的地方。洗净。
烤牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切片
烤牛肉的做法图解3

步骤3

加入料酒或红葡萄酒和生抽，生抽可以多加些。
烤牛肉的做法图解4

步骤4

带上手套用手抓，直到酒和生抽被肉吸收。
烤牛肉的做法图解5

步骤5

加入盐，辣椒面，孜然或孜然粉。
烤牛肉的做法图解6

步骤6

抓匀
烤牛肉的做法图解7

步骤7

抓匀
烤牛肉的做法图解8

步骤8

放入切好的洋葱，拌好。盖上保鲜膜，腌制1小时以上。如果能放冰箱过夜最好。如果腌制时间较长，也可以腌好后放洋葱，这样就不会弄的冰箱里都是洋葱味儿了
烤牛肉的做法图解9

步骤9

我用电饼铛烤肉档，放油，油好后加入腌好的肉和洋葱，像炒菜一样，过一会翻一翻。没有电饼铛用炒锅炒一下也可以。只是电饼铛可以放在餐桌上，一家人围坐在一起，边烤边吃。
烤牛肉的做法图解10

步骤10

肉变色了就可以吃啦
烤牛肉的做法图解11

步骤11

最后闺女喜欢再煎个鸡蛋

烤牛肉的烹饪技巧

就是方便，提前准备好，吃饭时拿出来一烤就行啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 兔妈爱厨房更爱兔 编写，未经授权不得转载

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