山楂糖球

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酸酸甜甜就是你

山楂糖球的用料

山楂 20个左右 冰糖
水 一小碗

山楂糖球的做法

山楂糖球的做法图解1

步骤1

山楂洗净，用酸奶管（粗点的好用）将种子剔除
山楂糖球的做法图解2

步骤2

如果酸奶管细，就耐心的多穿几次，处理好以后，备用。
山楂糖球的做法图解3

步骤3

一碗水（根据山楂的多少，我这次做的不多，所以只用了一碗），水跟冰糖的比例大概为1:1。锅内加水加冰糖，中火慢慢加热，直到冰糖全部融化
山楂糖球的做法图解4

步骤4

等冰糖全部融化后，锅内全是这样的泡泡，这时稍加一点点醋，拌匀后，倒入山楂，关火（一定要关火）
山楂糖球的做法图解5

步骤5

关火后，不停的搅拌
山楂糖球的做法图解6

步骤6

搅拌，搅拌，搅拌，不要停
山楂糖球的做法图解7

步骤7

搅拌不停，糖霜就来喽
山楂糖球的做法图解8

步骤8

OK

山楂糖球的烹饪技巧

关键就是关火后不停的搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

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分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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