简单的肉丸做法

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张晓楠dhgs
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爱吃肉丸子的朋友可以看看

简单的肉丸做法的用料

五花肉 400克 生姜 适量
小葱 适量 食用盐 适量
生抽 适量 淀粉 适量

简单的肉丸做法的做法

简单的肉丸做法的做法图解1

步骤1

生姜，小葱，洗干净切沫
简单的肉丸做法的做法图解2

步骤2

五花肉切沫，这是我在菜市场买的成品，
简单的肉丸做法的做法图解3

步骤3

准备好淀粉
简单的肉丸做法的做法图解4

步骤4

生姜，葱花，淀粉，盐，生抽一起倒入盆子
简单的肉丸做法的做法图解5

步骤5

搅拌，切记，顺着一个方向搅拌，不可来回乱搅拌，这样顺时针搅拌肉丸子炸的时候不会散，
简单的肉丸做法的做法图解6

步骤6

小技巧，用手捏丸子时候可以用水把手淋湿，这样肉不会沾手
简单的肉丸做法的做法图解7

步骤7

下锅后，关最小火
简单的肉丸做法的做法图解8

步骤8

大概炸3-4分钟，即可出锅！

简单的肉丸做法的烹饪技巧

顺时针搅拌肉馅，捏肉丸时候可以用水把手淋湿，不会沾手！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 张晓楠dhgs 编写，未经授权不得转载

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