简单小面

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湘湘豆儿
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近来天气不太闷热了，帅哥们都提议吃面，我能拒绝吗？

小面的用料

面条 3人量 海参 1个
虾仁 1只 海米 3个
鸡蛋 2个 八角 2个
北豆腐 少量 水淀粉 适量
酱油 适量 醋 适量
黄瓜 1条 豆角 适量
胡萝卜 1个 面条 一斤
木耳 少量

小面的做法

简单小面的做法图解1

步骤1

海参，海米，虾仁都切碎
简单小面的做法图解2

步骤2

胡萝卜炒熟
简单小面的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝，豆角焯水，一定要熟了，再切成碎末
简单小面的做法图解4

步骤4

打卤，里面还放了木耳
简单小面的做法图解5

步骤5

煮熟面条

小面的烹饪技巧

胡萝卜本来是焯水的，考虑吸收的问题还是炒了一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 湘湘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 重庆菜 煮 辣 主食 面条

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