芝士焗培根土豆泥

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芝士焗培根土豆泥的用料

恩施土豆 4颗 培根 4片
盐 一勺 黑胡椒 适量
多美鲜马苏里拉奶酪 110克 牛奶 适量

芝士焗培根土豆泥的做法

步骤1

土豆去皮切小块水煮10分钟左右，拿出用笊（zhao四声）篱沥干水放入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥。

步骤2

土豆泥放入盆中，加少量食盐，再加入牛奶少许搅拌均匀（奶量以土豆搅拌粘稠为准）

步骤3

培根切碎加入土豆泥，加适量黑胡椒粉，搅拌均匀后挪入锡纸盘。
芝士焗培根土豆泥的做法图解4

步骤4

芝士切碎块铺满（量依个人喜好），烤箱上下220度预热5分钟，放入后烤15分钟。
芝士焗培根土豆泥的做法图解5

步骤5

成品图，拉丝效果一般，可能和芝士有关系。
芝士焗培根土豆泥的做法图解6

步骤6

换了一个牌子的干酪碎
芝士焗培根土豆泥的做法图解7

步骤7

牛奶放多了，略稀
芝士焗培根土豆泥的做法图解8

步骤8

烤出来还行，不过也不拉丝，不知道为啥。

芝士焗培根土豆泥的烹饪技巧

保鲜袋做土豆泥比工具好用多了，不过别太用力把袋子撑破了.....
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 koom 编写，未经授权不得转载

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