家常凉拌黄瓜海螺肉

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螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原素

凉拌黄瓜海螺肉的用料

黄瓜 35g 海螺 2个
蒜 10g 盐 适量
香油 3g 醋 4g
鸡精 2g

凉拌黄瓜海螺肉的做法

家常凉拌黄瓜海螺肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
家常凉拌黄瓜海螺肉的做法图解2

步骤2

海螺蒸熟后将肉取出
家常凉拌黄瓜海螺肉的做法图解3

步骤3

去掉海螺的苦胆，在切成片状
家常凉拌黄瓜海螺肉的做法图解4

步骤4

蒜拍碎，再切成蒜末，备用
家常凉拌黄瓜海螺肉的做法图解5

步骤5

黄瓜拍碎
家常凉拌黄瓜海螺肉的做法图解6

步骤6

将处理好的黄瓜，蒜，海螺，放到盆中
家常凉拌黄瓜海螺肉的做法图解7

步骤7

放入盐适量
家常凉拌黄瓜海螺肉的做法图解8

步骤8

放入少许鸡精
家常凉拌黄瓜海螺肉的做法图解9

步骤9

放入适量的醋
家常凉拌黄瓜海螺肉的做法图解10

步骤10

放入适量的香油提香
家常凉拌黄瓜海螺肉的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，装入盘中即可

凉拌黄瓜海螺肉的烹饪技巧

海螺的苦胆一定要去除，不然会太苦，凉拌后影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 柠檬果子a 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 咸 凉菜 家常菜

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