黑巧克力裱花蛋糕

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欣然2017
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黑巧克力裱花蛋糕的用料

黑巧克力戚风 一个 淡奶油（巧克力甘纳许用） 80克
黑巧克力（巧克力甘纳许用） 80克 淡奶油 400克
绵白糖 40克 银珠糖 少许
装饰气球 一束

黑巧克力裱花蛋糕的做法

黑巧克力裱花蛋糕的做法图解1

步骤1

将80克淡奶油和80克黑巧克力隔水加热融化，搅拌均匀做成黑巧克力甘纳许。和打发7成的400克淡奶油混合均匀，做成黑巧克力奶油。抹面如图。
黑巧克力裱花蛋糕的做法图解2

步骤2

侧面也抹光滑。
黑巧克力裱花蛋糕的做法图解3

步骤3

用大号如图裱花嘴裱花。
黑巧克力裱花蛋糕的做法图解4

步骤4

中心七朵花裱两层，最中心一朵裱三层。如图。底部一圈裱小花。
黑巧克力裱花蛋糕的做法图解5

步骤5

用镊子在花心装饰银珠。
黑巧克力裱花蛋糕的做法图解6

步骤6

插上喜庆的装饰小气球。
黑巧克力裱花蛋糕的做法图解7

步骤7

点上生日蜡烛，祝儿子生日快乐哈
黑巧克力裱花蛋糕的做法图解8

步骤8

层次分明。
黑巧克力裱花蛋糕的做法图解9

步骤9

黑巧克力味道浓郁，好有食欲哟

黑巧克力裱花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 欣然2017 编写，未经授权不得转载

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