肉松排包

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家里有小朋友，肉松时刻都准备着，放在面包里的时候也是超级好吃，排包每次做完都直接撕着吃 很快就吃完一盘~内容也可以换成其他想吃的，比如豆沙、果酱啊等等

肉松排包的用料

高筋面粉 260g 牛奶 100g
全蛋液 60g 糖 40g
盐 1g 黄油 18g
酵母 4g 肉松 适量

肉松排包的做法

肉松排包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解1

步骤1

除黄油和肉松外所有材料放入面包机，开启揉面模式20分钟，加入提前软化的黄油继续揉15分钟至扩展阶段。
肉松排包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解2

步骤2

面团放温暖处发酵只两倍大
肉松排包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解3

步骤3

把面团均匀的分成6等份
肉松排包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解4

步骤4

取一个面团，根据烤盘的长度擀成长条状，再擀扁，面的一边用用压的更薄一点如图，放入适当的肉松，卷成长条即可
肉松排包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解5

步骤5

所有面团依次做好
肉松排包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解6

步骤6

放温暖处发酵至两倍大，刷一层薄薄的蛋液
肉松排包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解7

步骤7

表面撒一些杏仁片，装饰好，烤箱175度预热3分钟，烤25-30分钟即可，注意观察颜色的变化，上色太快记得要加盖锡纸哦
肉松排包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解8

步骤8

成品图
肉松排包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解9

步骤9

好香好香~
肉松排包#跨界烤箱 探索味来#的做法图解10

步骤10

成品

肉松排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-10

©本菜谱的做法由 羽小艾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 烤

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