宝贝最爱的牛轧糖

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宝贝女儿喜欢吃糖,又不想买外面的。就亲自做了牛轧糖!

宝贝最爱的牛轧糖的用料

棉花糖 200g 无盐黄油 40g
全脂无糖奶粉 200g 去皮熟花生米 200g
核桃 80g

宝贝最爱的牛轧糖的做法

宝贝最爱的牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油软化。一定要小火,感觉热了。就离火,我第一次黄油都黑了,所以一定小火。黄油化了后。好快放入棉花糖,刚开始离火,在小火,观察温度
宝贝最爱的牛轧糖的做法图解2

步骤2

加入奶粉,我用的A2.搅拌均匀后。赶紧加花生,核桃,关火。然后戴上一次性手套,拌匀后,倒入牛轧糖盘内。
宝贝最爱的牛轧糖的做法图解3

步骤3

用擀面杖杆匀。等凉了,用刀切割就可以。注意喜欢软的,可以加黄油多一点啊

宝贝最爱的牛轧糖的烹饪技巧

1,不喜欢甜的,可以用无糖的棉花糖。2.喜欢软的,多加黄油。3.一定一定不粘锅啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-12

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