彩色蛋卷（早餐鸡蛋杯）

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mrs.vane
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早餐鸡蛋杯的用料

鸡蛋 1个 香菇 半朵
豆角（豆王） 1根 红萝卜 5克（一小节）
盐适量 食用油 2ml

早餐鸡蛋杯的做法

彩色蛋卷（早餐鸡蛋杯）的做法图解1

步骤1

准备好食材
彩色蛋卷（早餐鸡蛋杯）的做法图解2

步骤2

把豆王，胡萝卜，香菇放水里焯熟，捞出切碎。
彩色蛋卷（早餐鸡蛋杯）的做法图解3

步骤3

打一个鸡蛋，把菜碎倒入鸡蛋，加适量盐，用筷子搅几下（鸡蛋不用打散，搅五六下就好）。做此步骤的同时，把鸡蛋杯通电预热（预热五六分钟）
彩色蛋卷（早餐鸡蛋杯）的做法图解4

步骤4

在鸡蛋杯中倒入2ml油，用刮刷把油上下刷十来下，然后倒入鸡蛋糊，插上竹签，盖上盖子，等几分钟
彩色蛋卷（早餐鸡蛋杯）的做法图解5

步骤5

待鸡蛋卷慢慢升起，拿出，切片（喜欢吃番茄酱的可以挤点番茄酱到鸡蛋卷上），再配一杯牛奶，早餐美美的

早餐鸡蛋杯的烹饪技巧

注：我这配量只是单筒的量，双筒的再加一份等量食材就可以了。双筒的可以同时做两种不同口味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-20

©本菜谱的做法由 mrs.vane 编写，未经授权不得转载

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