五花肉炒韭苔

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五花肉炒韭苔的用料

五花肉 370g 韭苔 160g
姜片 3片 生抽 少许
老抽 少许 黄酒 少许
白糖 适量 适量

五花肉炒韭苔的做法

#母亲节,给妈妈做道菜#五花肉炒韭苔的做法图解1

步骤1

韭苔花摘点,洗净切成4厘米左右的小段
#母亲节,给妈妈做道菜#五花肉炒韭苔的做法图解2

步骤2

把五花肉放入锅中煎至出油(注意中小火比较好煎)
#母亲节,给妈妈做道菜#五花肉炒韭苔的做法图解3

步骤3

煎至出油放入姜片去腥
#母亲节,给妈妈做道菜#五花肉炒韭苔的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄,把多余的油添出,只需留少许底油即可
#母亲节,给妈妈做道菜#五花肉炒韭苔的做法图解5

步骤5

倒入适量的老抽、生抽、白糖和黄酒,翻炒至上色
#母亲节,给妈妈做道菜#五花肉炒韭苔的做法图解6

步骤6

放入韭苔炒至断生
#母亲节,给妈妈做道菜#五花肉炒韭苔的做法图解7

步骤7

倒入适量的盐翻炒均匀即可出锅
#母亲节,给妈妈做道菜#五花肉炒韭苔的做法图解8

步骤8

香喷喷的

五花肉炒韭苔的烹饪技巧

五花肉炒至半干比较香好吃,韭苔翻炒片刻即熟,时间不要过久。多出来的油可以炒别的菜不要浪费了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-11

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