玫瑰花生糖包

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地震启示录：天何言哉？四时行焉，百物生焉，天何言哉？——论语 地震播报将大大小小切近遥远的境况全都拉近到眼前，人们究竟是会因为数据了然而宽心，还是会因为所有相干与不相干的全部呈现而顿感岌岌可危心下惶惶？ 吾所以有大患者，为吾有身；及吾无身，吾有何患？——老子 玫瑰酱或许并没有打算诉求成为包子，而只是静默地呆在那里，直到有一天有人想起。加一点花生油和花生芝麻增加香味，在闷热之中被赋予新的形式。只可惜，不该用料理机，以至于粉末太多，而颗粒太小。

玫瑰花生糖包的用料

面粉 250克 干酵母 3克
水 135克 糖 10克
油 5克 玫瑰酱 100克
炒黑芝麻 20克 去皮熟花生 60克
白糖 40克 花生油 15克
盐 1克 熟面粉 40克

玫瑰花生糖包的做法

玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解1

步骤1

面团料
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解2

步骤2

将所有面团料倒入盆中
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解3

步骤3

搅拌成光滑面团
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解4

步骤4

放入碗中，发酵至两倍大
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解5

步骤5

准备馅料
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解6

步骤6

将花生和芝麻放入料理机
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解7

步骤7

搅打成粗粒
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解8

步骤8

倒入碗中，加入糖和盐，拌匀
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解9

步骤9

加入玫瑰酱和油，拌匀
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解10

步骤10

加入熟面粉
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解11

步骤11

拌匀成团
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解12

步骤12

发酵好的面团分割成等大的剂子
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解13

步骤13

按扁，包入馅料
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解14

步骤14

收口向下放入蒸笼，醒发10-15分钟
玫瑰花生糖包#蒸派or烤派#的做法图解15

步骤15

冷水上锅，开锅后蒸10-15分钟左右，熟透即可

玫瑰花生糖包的烹饪技巧

包子较小蒸的时间不长，个头大的包子可适当延长时间。 蒸好后熄火，虚蒸5分钟，可以防止皱皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-21

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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