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《黑乐砂锅烤红薯》
红薯是自家种的，烤着还流油了，吃起来满嘴都是蜜，那味道只有你想不到。跟以前吃过外面卖的烤红薯好吃多了。有了黑乐砂锅以后就可以自己在家烤红薯吃了。喜欢吃烤红薯的朋友，可以选择入手一个可以 干烧急冷都不破的黑乐砂锅。
《黑乐砂锅烤红薯》的做法
步骤1
准备材料：黑乐砂锅，小红薯，锡纸，三角蒸架。
步骤2
锅里放三角铁架子。
步骤3
放锡纸，锡纸要延伸到锅外，这样水蒸气就可以挥发到砂锅外面。
步骤4
放入洗干净的小红薯，红薯最好大小均匀。
步骤5
盖上砂锅盖子大火烤15分钟。
步骤6
等15分钟后开盖。用筷子将红薯翻面。
步骤7
转小火继续烤30分钟左右，关火后焖15分钟。
步骤8
用筷子戳下看下是否烤熟透。烤好的红薯软软的，还烤流油了。
步骤9
成品。
步骤10
成品。《黑乐砂锅烤红薯》的烹饪技巧
1.用砂锅烧烤时，须放置烤架，并铺上锡纸，360度全方位延展到锅口外，避免烤汁或水份进入锅底。
2.红薯选择尽量大小一致，建议用小红薯，烤得会快一点。
3.烤红薯的砂锅，一定要选可以干烧的砂锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-11-23
©本菜谱的做法由 寒x 编写，未经授权不得转载
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