红烧小黄鱼

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红烧小黄鱼的用料

千渔旺小黄鱼 500g 蒜 适量
姜片 适量 葱 适量
油 适量

红烧小黄鱼的做法

红烧小黄鱼的做法图解1

步骤1

准备蒜，生姜片，小葱葱白和葱叶分别切碎
红烧小黄鱼的做法图解2

步骤2

黄鱼洗净晾干，在鱼背上斜切几刀，便于入味
红烧小黄鱼的做法图解3

步骤3

油温分次加入黄鱼
红烧小黄鱼的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄后捞起
红烧小黄鱼的做法图解5

步骤5

留底油下入蒜，姜和葱白爆香
红烧小黄鱼的做法图解6

步骤6

再把黄鱼回锅，沿锅边倒入黄酒
红烧小黄鱼的做法图解7

步骤7

加入少许生抽老抽，加入少许开水烧制入味
红烧小黄鱼的做法图解8

步骤8

撒上葱花熄火出锅

红烧小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 **aoyuyucf 编写，未经授权不得转载

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