老式无水蛋糕

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老式无水蛋糕可是我小时候超级喜爱的食物，就算是吃饱了饭，也能来上两块儿～ 做了妈妈后我也给宝宝买来吃，可是却发现现在的蛋糕已经和小时候不一样了，不再是真材实料制成～ 后来为了孩子开始接触烘焙，第一个学的就是这款老式无水蛋糕，自己动手做的，安全、卫生，给孩子吃真是一百个放心～ 适合月龄:15月+

老式无水蛋糕的用料

低筋面粉 100克 鸡蛋 3个
白糖 40克 食用油 15克
黑芝麻 10克

老式无水蛋糕的做法

#柏翠辅食节.烘焙零食#老式无水蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#柏翠辅食节.烘焙零食#老式无水蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋磕入无油无水的盆中，并将糖放入～
#柏翠辅食节.烘焙零食#老式无水蛋糕的做法图解3

步骤3

使用打蛋器开始打蛋液，打至蛋液慢慢变化、体积膨胀、颜色变浅～
#柏翠辅食节.烘焙零食#老式无水蛋糕的做法图解4

步骤4

最后将蛋液打至细腻、花纹不易消失即可～
#柏翠辅食节.烘焙零食#老式无水蛋糕的做法图解5

步骤5

将面粉过筛放入盆中翻拌均匀，不要画圈哦，以免消泡~
#柏翠辅食节.烘焙零食#老式无水蛋糕的做法图解6

步骤6

再将油贴着盆倒入其中拌匀即可～
#柏翠辅食节.烘焙零食#老式无水蛋糕的做法图解7

步骤7

拌好的面糊倒入高温杯中8分满，并撒上适量黑芝麻～
#柏翠辅食节.烘焙零食#老式无水蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱上下170°提前预热后，将其放入烤20分钟左右即可～

老式无水蛋糕的烹饪技巧

具体时间和温度要看自家烤箱的脾气而定哈，白糖的量可增减，但小朋友吃的食物糖还是稍微少些哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 多味小厨 编写，未经授权不得转载

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