无水蛋糕

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硕果累累在金秋
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无水蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 50g
白糖 30g 花生油或玉米油或香油 10
柠檬汁 4滴 牛奶 适量
黑芝麻 适量

无水蛋糕的做法

无水蛋糕的做法图解1

步骤1

把蛋清和蛋黄分离，把蛋清放无油无水的容器中，加入几滴柠檬汁分三次加入白糖打发
无水蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋黄打散
无水蛋糕的做法图解3

步骤3

加入食用油，我用的是香油，把蛋油搅拌均匀
无水蛋糕的做法图解4

步骤4

加入和蛋黄同量的牛奶搅拌均匀
无水蛋糕的做法图解5

步骤5

加入低筋面粉搅拌均匀
无水蛋糕的做法图解6

步骤6

把打发的蛋白分三次加入拌匀蛋黄液里，以切拌的方式快速翻匀
无水蛋糕的做法图解7

步骤7

放入面包桶里上面撒上黑芝麻定时开烤。我定的是五十分钟
无水蛋糕的做法图解8

步骤8

出锅了，还不错吧

无水蛋糕的烹饪技巧

用香油可以防止孩子上火哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 硕果累累在金秋 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 西点 零食 烤箱 电器

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