香菜卷

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香菜中含有蛋白质、挥发油、维生素C，胡萝卜素、维生素B2、膳食纤维、钙和铁等矿物质及甘露醇、苹果酸钾等活性成分物质。 1.香菜中的特殊香气、丰富的维生素和膳食纤维，具有提味去腥、增强食欲和消食健胃的作用； 2.香菜中的挥发油、维生素C及苹果酸钾具有扩张血管、促进血液循环、降血降压的作用，还能降低胆固醇和软化血管，吃香菜能预防动脉粥样硬化和其他心血管病； 3.香菜中维生素C含量高于一般蔬菜，具有消炎抗菌和增强身体免疫力等作用。吃香菜对一般呼吸道感染疾病防治有辅助作用； 4.香菜中的铁元素含量是西红柿的7倍，与芝麻中铁元素含量相当。香菜中铁元素能补充身体的体质，预防和改善缺铁性贫血症状。 5.香菜中维生素B2含量丰富，与牛奶中卫生B2含量相当。吃香菜能缓解人体因缺乏维生素B2导致的口角炎、眼结膜炎、阴囊炎和倦怠疲劳等症状。

香菜卷的用料

千张 2大张 香菜 200克
烧烤酱 一小勺 孜然粉 5克
芝麻 5克 椒盐粉 2克
辣椒粉 2克

香菜卷的做法

香菜卷的做法图解1

步骤1

香菜洗干净备用
香菜卷的做法图解2

步骤2

豆皮用水煮掉水一下，切成四份
香菜卷的做法图解3

步骤3

取一份对折，拿点香菜切成段或者直接折成段，放在豆皮上卷紧！
香菜卷的做法图解4

步骤4

用牙签固定一下
香菜卷的做法图解5

步骤5

热油！最好把豆皮炸的脆脆的，可放心不会吸油
香菜卷的做法图解6

步骤6

把油全部倒出来，加入烧烤酱，孜然粉，椒盐，芝麻，辣椒粉
香菜卷的做法图解7

步骤7

翻炒一下，让食材裹均匀，就可以盛出来了
香菜卷的做法图解8

步骤8

脆脆的，好香，好好吃(๑´ڡ`๑)哦～
香菜卷的做法图解9

步骤9

炒个饭
香菜卷的做法图解10

步骤10

就可以一起吃啦！
香菜卷的做法图解11

步骤11

阳光下的美食
香菜卷的做法图解12

步骤12

好美味的╰ପ˵◕ ڡ ◕˵ଓ╯

香菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 嗳磊小曦 编写，未经授权不得转载

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