碧根果乳酪磅蛋糕

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香酥的碧根果搭配湿润柔软的乳酪磅蛋糕，一口下去层次丰富满口生香～

碧根果乳酪磅蛋糕的用料

奶油奶酪 150g 黄油 150g
细砂糖 60g 杏仁粉 40g
泡打粉 1g 低筋面粉 40g
鸡蛋 1个 碧根果 50g
葡萄干 50g 朗姆酒 3ml
装饰 巧克力酱 适量
橙子 1个 碧根果 适量

碧根果乳酪磅蛋糕的做法

碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解2

步骤2

碧根果用平底锅炒一下，增加香脆度，然后切成小块
碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解3

步骤3

朗姆酒浸泡葡萄干放微波炉里叮1分半
碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油奶酪和黄油室温软化，切小块用电动打蛋器混合均匀
碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解5

步骤5

然后依次加入细砂糖和鸡蛋液，每次充分搅拌后再加入下一样
碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解6

步骤6

加入过筛的杏仁粉搅拌均匀
碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解7

步骤7

分两次加入过筛的低筋面粉和泡打粉饼搅拌均匀无干粉
碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解8

步骤8

加入碧根果碎和葡萄干拌匀
碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解9

步骤9

模具是先涂一层黄油和面粉，把蛋糕糊倒入表面平整
碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱预热170度烤30-40分钟，烤好后脱模晾凉
碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解11

步骤11

在上面装饰巧克力酱、橙子片和碧根果
碧根果乳酪磅蛋糕的做法图解12

步骤12

切开来享用～

碧根果乳酪磅蛋糕的烹饪技巧

方子已减过糖，不算很甜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 喵了个斯基 编写，未经授权不得转载

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