蛋黄焗蟹味菇

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蛋黄焗蟹味菇的用料

咸蛋黄 3个 蟹腿菇 200克
淀粉 半杯 盐 1勺
糖 1勺

蛋黄焗蟹味菇的做法

蛋黄焗蟹味菇的做法图解1

步骤1

蟹腿菇洗净沥干水分，撕成一条一条的 咸蛋黄压碎备用
蛋黄焗蟹味菇的做法图解2

步骤2

撒上淀粉，让每一条都均匀的裹上淀粉
蛋黄焗蟹味菇的做法图解3

步骤3

锅中热油，6成热时下入蟹腿菇 榨汁微金黄表面脆皮，捞出控油 锅内留底油
蛋黄焗蟹味菇的做法图解4

步骤4

放入压碎的鸭蛋黄 炒至出油泡，下入炸好的蟹腿菇翻炒 使蛋黄包住蟹腿菇即可 放盐，糖调味即可出锅

蛋黄焗蟹味菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

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