紫薯豆沙馅

5653 浏览 23 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注

纯属消耗紫薯粉。真不明白有的人为什么要弄紫薯粉回来，又不是买不到紫薯。放了很久之后，赶上月饼季。做个馅料吧，消耗得多一点。原是想直接用紫薯粉做馅料的，后来琢磨还是用白豆沙来搭配。其实，全用紫薯粉消耗得更快。下一次，是不是就来个紫薯馅儿呢？

紫薯豆沙馅的用料

白豆沙 300克 紫薯粉 70克
白糖 160克 玉米油 50克
麦芽糖 30克

紫薯豆沙馅的做法

紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解1

步骤1

用料
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解2

步骤2

将白豆沙倒入锅中，小火炒散
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解3

步骤3

加入紫薯粉
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解4

步骤4

翻炒均匀
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解5

步骤5

分次加入白糖
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解6

步骤6

炒至水分略干
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解7

步骤7

加入麦芽糖
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解8

步骤8

炒干
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解9

步骤9

分次加入玉米油
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解10

步骤10

不断翻炒，让水分收干
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解11

步骤11

越来越感到阻力
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解12

步骤12

最后成为不粘手的团块
紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法图解13

步骤13

用月饼模压个花

紫薯豆沙馅的烹饪技巧

炒制过程中需始终保持小火，并不断翻炒，以免糊锅底。 用糖量可以根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

紫薯豆沙馅的其他做法更多

上传我做的这道菜

紫薯豆沙馅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 紫薯豆沙馅#安佳烘焙学院#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活