草莓巧克力蛋糕(六寸)

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草莓巧克力蛋糕的用料

鸡蛋 4个 糖粉 85克
玉米油 30克 淡奶油 200克
糖粉 60克 草莓 适量
可可粉 10克 低粉 100克

草莓巧克力蛋糕的做法

草莓巧克力蛋糕(六寸)的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋白不用分离 鸡蛋打散筛入可可粉,加入糖粉,用打蛋器高速打发,直到颜色发白体积膨大。
草莓巧克力蛋糕(六寸)的做法图解2

步骤2

加入过筛好的低粉 由右上方划过盆底左上方出来拉起蛋液顺时针搅拌,直到没有干粉为止。
草莓巧克力蛋糕(六寸)的做法图解3

步骤3

最后倒入玉米油搅拌均匀。将面糊倒入模具中 清震一下把气泡震出来。烤箱170度30分钟左右。
草莓巧克力蛋糕(六寸)的做法图解4

步骤4

蛋糕烤出来后立刻倒扣待凉备用
草莓巧克力蛋糕(六寸)的做法图解5

步骤5

放凉之后蛋糕脱模 切片备用。
草莓巧克力蛋糕(六寸)的做法图解6

步骤6

开始打发奶油 200克淡奶油60克糖粉。
草莓巧克力蛋糕(六寸)的做法图解7

步骤7

草莓一切四半 摆放在蛋糕周围。蛋糕中间放一些草莓丁,一层蛋糕一层奶油 最后一层草莓一切两半 摆成自己喜欢的造型就可以了。
草莓巧克力蛋糕(六寸)的做法图解8

步骤8

成品图
草莓巧克力蛋糕(六寸)的做法图解9

步骤9

成品图
草莓巧克力蛋糕(六寸)的做法图解10

步骤10

❤️送男朋友的
草莓巧克力蛋糕(六寸)的做法图解11

步骤11

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草莓巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-03

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