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金枪鱼口袋面包的做法
步骤1
各种粉类，酵母，盐，油，水混合(由于面粉的吸水性不同用量要适当调整)
步骤2
搅拌成絮状
步骤3
揉成光滑不粘手的面团，能拉出膜
步骤4
放在盘中盖湿布放烤箱开启发酵功能发酵一小时
步骤5
面团发酵到原来的两倍，手沾点水插入面团中间，面不回缩不踏陷即发酵好。
步骤6
将面团放在案板上揉一会进行排气后分成四份
步骤7
揉成圆盖布醒发十分钟。
步骤8
这时可以将青豆放入水中煮熟，沥干水份待用
步骤9
挤出浸泡金枪鱼的油，准备好番茄沙司。
步骤10
用擀面杖将面团擀成长方型
步骤11
在面皮中间涂上番茄沙司
步骤12
放上金枪鱼和青豆
步骤13
放上马苏里拉芝士
步骤14
将一边的面皮往中间叠
步骤15
再叠上另再一边面皮，收好口后倒过，封口朝下摆放。
步骤16
在面条中间切一刀分成两半
步骤17
放入垫有油纸的烤盘上，盖布放烤箱再发酵30分钟。
步骤18
在发酵好的面包胚子上涂上一层水
步骤19
在面包胚上筛入适量干粉，用刀在胚子上各划两条条纹。
步骤20
放入预热好的150度烤箱烤30分钟，烤箱温度根据自家的调节。烤到表面变黄即可。
步骤21
成品金枪鱼口袋面包的烹饪技巧
用植物油也能做出松软的面包。烤箱温度根据自家烤箱调节，烤到表面发黄即可。由于面粉的吸水性不同，水的用量根据实际情况要适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-01-06
©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
焙着乐
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