方形的戚风小蛋糕

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嘟嘟麻麻1112
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纯属哄娃玩

戚风小蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 90克
纯牛奶 60毫升 玉米油 40毫升
细砂糖 60克(蛋白蛋黄各30) 白醋 几滴
盐 1克

戚风小蛋糕的做法

方形的戚风小蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离，装入无油无水盆中
方形的戚风小蛋糕的做法图解2

步骤2

加入牛奶搅拌均匀
方形的戚风小蛋糕的做法图解3

步骤3

加入油搅拌均匀
方形的戚风小蛋糕的做法图解4

步骤4

加入30细砂糖搅拌均匀
方形的戚风小蛋糕的做法图解5

步骤5

加入盐搅拌均匀
方形的戚风小蛋糕的做法图解6

步骤6

面粉过筛，搅拌无颗粒备用
方形的戚风小蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白分三次加入糖打发
方形的戚风小蛋糕的做法图解8

步骤8

出小白尖后加入三分一面粉糊，像炒菜方式从上往翻
方形的戚风小蛋糕的做法图解9

步骤9

放入方形烤盘中，烤箱上下150度，预热后放入烤30分钟
方形的戚风小蛋糕的做法图解10

步骤10

凉后切成小方形
方形的戚风小蛋糕的做法图解11

步骤11

淡奶油100加入20克糖打发，放入裱花袋，挤出喜欢的造型

戚风小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

©本菜谱的做法由 嘟嘟麻麻1112 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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