清炒南湖菱

精品
3.0万 浏览 137 收藏
收藏
小小易的菜单
小小易的菜单
＋ 关注


南湖菱，只有长在浙江嘉兴南湖里，它和其他地方的菱角不一样，因为它没有角。 关于它为何不长尖角，在民间有一个传说。据说，当年乾隆皇帝下江南途径嘉兴，当地民众拿出南湖的菱给皇帝吃，当时的菱是有尖角的。乾隆皇帝吃的时候一不小心被尖角刺到了。乾隆皇帝下令南湖菱不能长菱角。第二年，南湖的菱便不再长角了。

清炒南湖菱的用料

菱 300克 葱 少许

清炒南湖菱的做法

清炒南湖菱的做法图解1

步骤1

新鲜的南湖菱，生的也非常好吃！剥皮用盐水泡一下！
清炒南湖菱的做法图解2

步骤2

先入开水中汆烫至半熟，起油锅，翻炒，加入葱花，放盐，黄酒，味道调味即可出锅

清炒南湖菱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 小小易的菜单 编写，未经授权不得转载

清炒南湖菱的其他做法更多

上传我做的这道菜

清炒南湖菱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清炒南湖菱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 清炒南湖菱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活