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发布的菜谱 (17)

• 玉米面包（美国乡村味）

  2.0万 107

• 南湖菱饭 - 秋季尝鲜

  1.2万 103

• 奶油蘑菇汤

  6169 22

发布的笔记 (12)

• 很好用的食譜，已經試過好幾次，零失敗。有時候蛋的質量問題，打發時間各異，但是只要到乾性發泡，一定行。翻拌時比較怕消泡，我就不管巧克力要均勻了😉😉 4
• 用了小纸杯，有点影响发高高，但是口感还是很棒。用食谱的量做了9个小纸杯，如果想要蛋糕更饱满，可以是试试7个。 161
• 1
• 食谱非常详细，做出来的葱油饼比阿大的好吃👏👏👏 158
• 完全按照粉和水的量复制的，果然口感松软细腻，非常棒！我加了两种馅儿，一个豆沙一个黑洋酥，还在筛好的粉里拌了干桂花，味道好极了！ 134
• 食谱里面的水量太少了，我多加了30克水才勉强可以结起来，蒸完以后还是挺松散的 177
• 用了食谱一半的量，做了一个基础款的和两个小的卷了肉松的，非常好吃。基础款的略干，不知道哪里出了问题，但是吃之前用微博炉加热少许就很好。我还在上面撒了一层奶酥，提升了一下。 100
• 我人生的第一个面包成功啦！食谱很给力，完全复制，一举成功。两个心得：1）主面团加中种揉面时液体要慢慢加入，我用的王后吐司粉，液体都放入以后太湿了（补了20克高筋粉）2）小球的馅料可以各种随意发挥，做了一个蓝莓的，另一个用了芝麻馅儿，好好吃！ 86

收藏的菜谱 (121)

• 薄皮大馅菜团子

  19.0万 2938

• #美食新势力#令人为之着迷的红酒桂圆核桃软欧

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