草莓蛋挞

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蛋挞和草莓都是我家公主爱吃的,做的草莓蛋挞她肯定是超爱的!

草莓蛋挞的用料

蛋挞皮 25个 草莓 适量
纯牛奶 250g 24g
蛋黄 6个 淡奶油 250g
炼乳 85g 吉士粉 13g

草莓蛋挞的做法

草莓蛋挞的做法图解1

步骤1

分出蛋黄与蛋清,取蛋黄并打散
草莓蛋挞的做法图解2

步骤2

加入1/4纯牛奶
草莓蛋挞的做法图解3

步骤3

搅拌后加入剩余纯牛奶
草莓蛋挞的做法图解4

步骤4

加入糖
草莓蛋挞的做法图解5

步骤5

加入吉士粉
草莓蛋挞的做法图解6

步骤6

加入炼乳,然后搅拌至糖融化
草莓蛋挞的做法图解7

步骤7

加入淡奶油,慢慢顺时针搅拌
草莓蛋挞的做法图解8

步骤8

蛋挞液过筛
草莓蛋挞的做法图解9

步骤9

倒入蛋挞皮至7分满
草莓蛋挞的做法图解10

步骤10

草莓切丁
草莓蛋挞的做法图解11

步骤11

草莓丁放入蛋挞中,进入已经预热的烤箱烘烤

草莓蛋挞的烹饪技巧

烤箱第二层,215度烘烤20分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-08

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