小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼

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蛋白糖耳熟能详，但是用坚果搭配蛋白烤出来的小糖饼却很少见。核桃小糖饼，不用打发整形、不用长时间烘烤，材料简单、容易上手。味道香脆可口，吃得不停口，是追剧、看球、游戏和下午茶的必备好伴侣。

小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的用料

生核桃仁 70g 鸡蛋蛋白 100g
细砂糖 260g

小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法

小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

将生核桃仁和细砂糖放入搅拌机中打碎
小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋蛋白
小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀至无颗粒
小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

烤盘铺上烘焙油纸
小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

选用口径约4毫米的小号裱花嘴
小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

裱花袋装上裱花嘴，将核桃糊装入裱花袋中，用剪刀在尖尖处剪一小口
小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

在烤盘上挤出如豌豆大小的小球形
小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

烤箱100度预热5分钟，进烤箱烤15分钟即可
小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

香脆可口、吃不停口
小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

核桃小糖饼，你值得拥有～

小零食 甜蜜蜜 核桃小糖饼#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的烹饪技巧

1.小糖饼要充分晾凉才能揭开，不能完全揭开证明还未熟透。 2.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意小糖饼的上色程度，以免烤焦。 3.材料份量：2-3人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载

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