如胶似漆 草莓果冻

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中产阶级多斤少女
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从没做过果冻的我第一次做，显然因为太简单而一下成功了，粉红的颜色很是浪漫，希望过年能给家里的小孩吃。而这一次希望出差回来的老公能喜欢，爱你呦！

如胶似漆 草莓果冻的用料

清水 200g 冰糖 30g
吉利丁片 10g 柠檬汁 1片
草莓 250g

如胶似漆 草莓果冻的做法

如胶似漆 草莓果冻的做法图解1

步骤1

新鲜的奶油草莓洗干净，在北方冬天的草莓实在太贵惹
如胶似漆 草莓果冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片普通凉水泡至变软，大概10几分钟就行
如胶似漆 草莓果冻的做法图解3

步骤3

切草莓丁，第一步可以是薄片
如胶似漆 草莓果冻的做法图解4

步骤4

切好了，是不是很想吃呀
如胶似漆 草莓果冻的做法图解5

步骤5

放在了饭盒里，不过大家需要注意的是如果果肉不多还是不要摆盘了，我后期就是草莓片飘起来了……呜呜
如胶似漆 草莓果冻的做法图解6

步骤6

我有一个方便的小锅，水烧到40度左右，冰糖融化，挤上柠檬汁，融化吉利丁片。需要注意：大家如果没有就用盆隔水这样保证果冻的味道不串味
如胶似漆 草莓果冻的做法图解7

步骤7

水温再凉一些，倒入盛有水果的容器，然后放入冰箱冷藏3个小时左右，看我的成功了
如胶似漆 草莓果冻的做法图解8

步骤8

美美的拍图
如胶似漆 草莓果冻的做法图解9

步骤9

希望我老公能喜欢……可爱的惊喜

如胶似漆 草莓果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 中产阶级多斤少女 编写，未经授权不得转载

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