自制虾酱

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小哥哥的小仙女
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记得小时候姥爷经常做虾酱给我吃

自制虾酱的用料

小虾 一斤 盐 适量
姜 适量 红酒 1勺
糖 适量 葱 适量

自制虾酱的做法

自制虾酱的做法图解1

步骤1

把小虾米洗干净准备姜片 葱段
自制虾酱的做法图解2

步骤2

把小虾米放入料理机中加入姜片葱段。在加入少许的水把小虾米打成虾泥
自制虾酱的做法图解3

步骤3

冷锅冷油倒入刚刚打好的虾泥加入盐，糖，红酒炒均匀
自制虾酱的做法图解4

步骤4

放入锅中蒸两小时左右，如果有高压锅，时间减半。
自制虾酱的做法图解5

步骤5

别看长得不好看，但是真的特别香，还可以炒很多菜哟。

自制虾酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 小哥哥的小仙女 编写，未经授权不得转载

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