花式豆包

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莞儿0
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宝宝们不爱吃馒头，我怕他们缺营养，就努力去做的让他们感兴趣一点儿，结果不错，他们都很喜欢，没白辛苦！

花式豆包的用料

普通面粉 900克 酵母粉 6克
水 适量 红薯泥 150克
紫薯泥 150克 山药泥 150克
赤小豆 300克 冰糖 30克

花式豆包的做法

花式豆包的做法图解1

步骤1

赤小豆洗干净，加入适量的水和30克冰糖，电高压锅定时1小时
花式豆包的做法图解2

步骤2

和面：先用温水把2克酵母粉化开，然后，加入150克红薯泥和300克面粉，和成比较软的面团，如果水份不够酌情加水
花式豆包的做法图解3

步骤3

和面：先用温水把2克酵母粉化开，然后，加入150克山药泥和300克面粉，和成比较软的面团，如果水份不够酌情加水
花式豆包的做法图解4

步骤4

和面：先用温水把2克酵母粉化开，然后，加入150克山药泥和300克面粉，和成比较软的面团，如果水份不够酌情加水
花式豆包的做法图解5

步骤5

先做绣球馒头，先揉四个长条，颜色随自己搭配，然中间开始一根压一根，先顺时针压，再逆时针压，直到没法再压的时候，就把所有头从底部都捏在一起，就好了
花式豆包的做法图解6

步骤6

再做小猴子，取一块黄色面团，然后，填馅儿，封口，口朝下，再做猴子的脸，眼睛，鼻子，嘴巴，耳朵，粘在一起可以蘸一点儿水，就会马粘住的
花式豆包的做法图解7

步骤7

最后是小熊包，取一块儿紫色面团，填馅儿，封口，再做眼睛耳朵，粘在一起就好了
花式豆包的做法图解8

步骤8

码到锅里以后，让它们二次发酵十五分钟，然后开火，水开以后十分钟全部都熟了
花式豆包的做法图解9

步骤9

成品一
花式豆包的做法图解10

步骤10

成品二
花式豆包的做法图解11

步骤11

成品三
花式豆包的做法图解12

步骤12

成品四

花式豆包的烹饪技巧

发酵是个大问题，需要时间的，最好放在暖和的地方，当然有面包机会更好一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 莞儿0 编写，未经授权不得转载

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