西红柿炒卷心菜

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简单美味家常菜

西红柿炒卷心菜的用料

西红柿 1个 卷心菜 三分之一个
盐 一勺

西红柿炒卷心菜的做法

西红柿炒卷心菜的做法图解1

步骤1

西红柿洗干净，用叉子插上，燃气灶开中火，把西红柿转圈全面的烤一下，至有爆开皮的地方就可以
西红柿炒卷心菜的做法图解2

步骤2

特别薄一层皮就撕下来了，比用热水烫的方法省劲多了
西红柿炒卷心菜的做法图解3

步骤3

切小点的块
西红柿炒卷心菜的做法图解4

步骤4

卷心菜洗净切宽条
西红柿炒卷心菜的做法图解5

步骤5

把西红柿和卷心菜放一起就好了，西红柿放在卷心菜上面
西红柿炒卷心菜的做法图解6

步骤6

热油锅，倒入菜菜，先不要翻炒，因为西红柿在下面，等西红柿被油烫十几秒出点汤汁再翻炒
西红柿炒卷心菜的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，加点盐，盖锅盖焖个三分钟就可以了。如果觉得汤汁不够多怕糊锅可以稍微淋点水进去
西红柿炒卷心菜的做法图解8

步骤8

喜欢吃鸡精什么的可以加一点鸡精和半勺芝麻油，我一般喜欢原汁原味，不太喜欢过度调味，所以没加，偶尔会放点自制调味粉，大家随意。

西红柿炒卷心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 山海五味 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便

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    / 9 西红柿炒卷心菜的做法步骤

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