少女心爆棚的草莓酱（超详细）

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端木尾鱼
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最好不相见 免得我牵念 最好不相知 免得我相思 但曾相见便相知 相见何如不见时 安得与君相诀绝 免教生死作相思

草莓酱的用料

草莓（去蒂） 600克 冰糖 100克
细砂糖 80克 柠檬 一个

草莓酱的做法

少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解1

步骤1

准备所有食材，冰糖砸碎（底部这个根我也挖下去了）
少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解2

步骤2

草莓洗净 去蒂 切小块
少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解3

步骤3

加入细砂糖和冰糖拌匀
少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，静置一夜，让水份析出（温度高的话要放冰箱冷藏）
少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解5

步骤5

柠檬切开，挤出汁
少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解6

步骤6

把草莓和汤水全部倒进锅里（不能用铁锅）
少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解7

步骤7

大火烧开（出锅前不停搅拌）
少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解8

步骤8

转中火煮至粘稠
少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解9

步骤9

熬成这样转小火，不停搅拌
少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解10

步骤10

熬到这样加柠檬汁，拌匀
少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解11

步骤11

熬到这个程度就可以了，附着在勺子上不易滴落
少女心爆棚的草莓酱（超详细）的做法图解12

步骤12

好漂亮啊，酸酸甜甜的夹面包吃美翻了

草莓酱的烹饪技巧

冰糖不用砸太碎，我的块太大了，如果是小粒冰糖不砸也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-02

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载

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