蓑衣土豆（烤）

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通常都是:蓑衣黄瓜，蓑衣茄子。今儿来一个蓑衣土豆。

蓑衣土豆（烤）的用料

主料 土豆 2个 调味料 盐 10克
白芝麻 2克 孜然粉 2克
辣椒粉 2克 花椒粉 2克
油 适量

蓑衣土豆（烤）的做法

蓑衣土豆（烤）的做法图解1

步骤1

土豆去皮
蓑衣土豆（烤）的做法图解2

步骤2

去皮的土豆用水泡一下
蓑衣土豆（烤）的做法图解3

步骤3

切成等份
蓑衣土豆（烤）的做法图解4

步骤4

打蓑衣刀，。正反面切，别切透。尽量均匀。
蓑衣土豆（烤）的做法图解5

步骤5

切好的土豆泡水，把土豆中的淀粉泡出来，然后用签字串起来。
蓑衣土豆（烤）的做法图解6

步骤6

穿好的土豆均匀涂抹一层油。（根据自己口味刷，尽量均匀。）
蓑衣土豆（烤）的做法图解7

步骤7

自己配的椒盐，盐，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，白芝麻。（根据个人或家人口味适量调制。）
蓑衣土豆（烤）的做法图解8

步骤8

刷好油的土豆上撒椒盐
蓑衣土豆（烤）的做法图解9

步骤9

进炉，这个烤了25分钟，喜欢干一点的可以多烤一会儿。
蓑衣土豆（烤）的做法图解10

步骤10

香喷喷的土豆出炉了。

蓑衣土豆（烤）的烹饪技巧

蓑衣刀切不好可以在土豆两旁放两支筷子，这样就不会切断了，这次烤的时间略微有点短，下次继续提升。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-07

©本菜谱的做法由 ？？？90 编写，未经授权不得转载

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